АКТУАЛЬНЫХ И ЯРКИХ КОНЦЕПЦИЙ РЫБНЫХ РЕСТОРАНОВ СТРАНЫ.

15

КАЖДЫЙ РЕСТОРАН
Индивидуальность в своей теме рыбы. Готовит уникальное меню, основанное на определённой рыбе и технологии.

ВЫСТАВКА

ВЕДУЩИХ РЫБОДОБЫВАЮЩИХ КОМПАНИЙ

20

Мир рыбных вкусов и аксессуаров

От деликатесов до приправ и удобных приспособлений для готовки. Попробуйте новинки, найдите любимые продукты и вдохновитесь идеями для домашних блюд.

МАСТЕР-КЛАССЫ

(ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ)

МУЗЫКА

От известных шеф-поваров и педагогов кулинарных школ Москвы и
Санкт-Петербурга.
ТЕМЫ
Авторские рецепты от известных шефов
Учимся вкусно готовить ту или иную рыбу
Учимся сочетанию рыбных блюд и вина
МАССА ДЕЛЬНЫХ СОВЕТОВ
и рецептов практически по всем видам рыбы представленной на фестивале.

ШОУ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Разделка больших тунцов редких видов и рецепт их уникального
приготовления на огромном гриле в авторском исполнении от знаменитого
шеф-повара из Юго-Всточной Азии.
Легендарная камчатская уха из чавычи, морепродуктов и оригинальных
добавок в огромном 1200 литровом котле.

ШОУ-ДЕГУСТАЦИИ

От лучших кавер-групп и музыкальных коллективов
РОК • РОК-Н-РОЛЛ • ДЖАЗ • БЛЮЗ • СОУЛ
Главная сцена и несколько акустических сцен во всех зонах фестиваля.
УЛИЧНЫЕ АРТИСТЫ И АНИМАТОРЫ
Настроят на позитивный лад как юных, так и взрослых гостей фестиваля.

РЕСТОРАНЫ